17 Tháng Mười Một 2018    Đăng Ký   Đăng Nhập 
 DANH MỤC SẢN PHẨM        
 HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN        

 ĐẶC SẢN RỪNG        
   Khúc Khắc
Thịt Trâu sấy – Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc
Thịt Trâu sấy – Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc
Thịt Trâu sấy – Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc

Từ lâu, Tây Bắc đã nổi tiếng với những món ăn mang đậm chất riêng của núi rừng vùng cao. Những món ăn của vùng núi non đặc trưng bởi những gia vị chỉ Tây Bắc mới có, đặc biệt là những món đồ khô. Ai đã qua Tây Bắc mà chưa thử qua món thịt trâu khô thì cũng như chưa từng nếm trải hương vị thực sự của vùng đất rộng lớn này.
Đến Tây Bắc là đến với một nét ẩm thực rất khác. Thịt trâu sấy Tây Bắc không xé sợi như người ta vẫn thấy ở dưới xuôi mà là loại thịt trâu khô nguyên miếng, được tẩm ướp gia vị và chế biến kĩ càng. Ngày trước, thịt trâu với đồng bào Tây Bắc quý lắm, chỉ khi nào có việc hay lễ hội đồng bào mới thịt trâu rồi giữ lại một ít để làm thịt khô.
Với hương vị đậm đà, thịt trâu khô ( hay còn gọi là thịt trâu gác bếp, thịt trâu hun khói ) là món ăn truyền thống của người dân tộc vùng Tây Bắc, với hương vị độc đáo, thơm ngon, rất lạ miệng sẽ là món quà ý nghĩa mà bạn giành tặng cho bạn bè và người thân.
 
Thịt trâu để làm khô phải là loại thịt nạc ngon, mềm, không gân, thớ thịt đều, đẹp. Với qui trình sản xuất hoàn toàn thủ công, thịt được lựa chọn kỹ càng. Thịt được cắt ra thành từng miếng dài 15 – 20 cm, rộng 7 – 8 cm, dày 2 - 3cm rồi tẩm ướp gia vị. Người ta ướp thịt với ớt, gừng, một số loại lá rừng và quan trọng nhất là mắc khén khoảng 2 - 3 giờ, cho gia vị thấm đều rồi xiên vào que tre và treo lên gác bếp, trên giàn than củi nóng hong cho khô dần. Chính vì vậy, thịt trâu khô còn được gọi là thịt trâu gác bếp.

Vị cay cay của ớt trộn với vị cay nóng của gừng và thơm thơm của mắc khén tạo nên hương vị đực trưng của thịt trâu khô Tây Bắc. Từ lâu món đặc sản này đã được mọi người ưa chuộng và thường xuyên tìm kiếm.
Hình ảnh:
 

Bảo quản thịt trâu sấy:
 Thịt trâu khô được bảo quản tốt nhất là cho vào trong túi Nilon đã hút hết khí trong túi ( Hút chân không ) rồi để trong ngăn đá của tủ lạnh, như vậy sản phẩm sẽ được bảo quản lâu hơn, theo cách bảo quản này thì sau từ 6 – 8 tháng mà khi ăn vẫn giữ được nguyên hương vị chất lượng.
Cách thưởng thức Thịt trâu sấy:
Có 2 cách để chế biến Thịt trâu sấy và thưởng thức món ăn này 1 cách ngon nhất:
Cách 1: Trước khi ăn thịt trâu khô nướng qua trên than hoặc bếp gas khi nào dậy mùi thơm của thịt thì cuộn giấy báo và đập mềm thịt, xé thành từng sợi nhỏ.
Cách 2: Trước khi ăn thịt trâu khô, nên hấp nóng bằng lò vi sóng hoặc hấp cách thủy cho thịt  có độ ẩm, mềm ra, sau đó đập dập, xé dọc thớ từng miếng vừa ăn. Khi ăn, nên ăn kèm với chẩm chéo ( nước chấm hoặc tương ớt ) sẽ tăng thêm vị ngon của thịt.
Đơn giá:
Tên - Loại sản phẩm Đơn giá Niêm yết Đơn giá Ưu đãi Tình trạng hàng
Thịt Trâu sấy 1.000.000 / Kg 950.000 / Kg Còn hàng
 
Phương thức vận chuyển, thanh toán và nhận hàng:
Phương thức vận chuyển:

  Miễn phí cước vận chuyển theo tuyến xe khách Yên Bái - Mỹ Đình
 Với các đơn hàng từ 5Kg hoặc giá trị đơn hàng từ 1.000.000 đồng trở lên ).
  Ngoài phạm vi này, quý khách vui lòng liên hệ theo số điện thoại Hotline để được tư vấn chi tiết hơn.
  Đối với các đơn hàng ở xa, mà không có tuyến xe khách từ Yên Bái đến các địa phương đó, chúng tôi sẽ áp dụng hình thức chuyển phát qua đường bưu điện đến tận tay khách hàng. Khách hàng vui lòng trả tiền cước vận chuyển cho nhân viên chuyển phát.
Hình thức thanh toán và nhận hàng

  Đối với các đơn hàng ( Gửi theo tuyến xe khách trên ) có giá trị dưới 5.000.000 đồng. Khi nhận hàng, quý khách vui lòng thanh toán tiền cho nhân viên nhà xe.
  Đối với các đơn hàng ( Gửi theo tuyến xe khách trên ) có giá trị từ 5.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng. Quý khách vui lòng chuyển khoản trước ít nhất 50% giá trị đơn hàng. Số tiền còn lại, quý khách thanh toán cho nhân viên nhà xe khi nhận hàng.
  Đối với các đơn hàng ( Gửi theo đường bưu điện ) có giá trị dưới 5.000.000 đồng. Khi nhận hàng, quý khách vui lòng thanh toán tiền cho nhân viên chuyển phát của bưu điện. Khách hàng vui lòng trả tiền cước vận chuyển cho nhân viên chuyển phát.
  Đối với các đơn hàng ( Gửi theo đường bưu điện ) có giá trị từ 5.000.000 đồng trở lên. Quý khách vui lòng chuyển khoản trước ít nhất 50% giá trị đơn hàng. Số tiền còn lại, quý khách thanh toán cho nhân viên chuyển phát của bưu điện khi nhận hàng. Khách hàng vui lòng trả tiền cước vận chuyển cho nhân viên chuyển phát.

Liên Hệ:

Nguyễn Anh Vinh
Ngõ 357 – đường Bảo Lương – tổ 26 – phường Yên Ninh – Tp Yên Bái – tỉnh Yên Bái
Điện thoại: 0986 880 303
Website: thaoduoctaybac.com
Emailthaoduoctaybac357@gmail.com
Facebook, Zalo, Viber:    0986 880 303
Số tài khoản: 3711 0000 462 589Ngân hàng Đầu tư và Phát triển BIDV Yên Bái ( Chủ tài khoản: Nguyễn Anh Vinh )
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và lựa chọn các sản phẩm thiên nhiên của chúng tôi. Kính chúc quý khách và gia đình: Mạnh khỏe, hạnh phúc và gặp nhiều may mắn !






Cập Nhật   Huỷ Bỏ  

Các sản phẩm cùng loại khác
<<  Trang số: 1  2  >>
THÔNG TIN LIÊN HỆ THÔNG TIN MUA HÀNG QUY ĐỊNH & CHÍNH SÁCH
Nguyễn Anh Vinh
Địa chỉ: Ngõ 357 – đường Bảo Lương – tổ 26 – phường Yên Ninh - Yên Bái
Điện thoại: 0986 880 303
Email: thaoduoctaybac357@gmail.com
Faceb
ook, Zalo, Viber: 0986 880 303
Giới thiệu
Hướng dẫn đặt hàng
Bản đồ
Chính sách & và quy định chung
Chính sách đổi trả hàng
Quy định vân chuyển

Copyright by Thaoduoctaybac.com | Thỏa Thuận Dịch Vụ | Bảo Vệ Thông Tin
Được cung cấp bởi: Eportal « Thiet ke website mien phi »